Белки

Белки - продукты переработки сырья животного и растительного происхождения. В зависимости от происхождения и способа получения они могут выполнять различные технологические задачи: связывать и удерживать влагу, стабилизировать эмульсии, улучшать текстуру и структуру продукта, повышать выход готовой продукции, увеличивать содержание белка и продлевать сроки хранения.

Помимо белков из говяжьего, свиного и растительного сырья мы предлагаем яичный белок (яичный альбумин) и сывороточный белок - 80%.

С базовыми ценами и доступными в настоящий момент упаковками товаров из данного раздела можно ознакомиться по ссылке.