Белки
Соевый текстурат Опттема М-03 российского производства
Белковый концентрат из говяжьего сырья высшей категории производства ОАО "Можелит" (Республика Беларусь).
Изолированный соевый белок Экстрапротеин-90, производитель Линьи Шансунг (Linyi Shansong Biological Products), Китай.
Говяжий низкоколлагеновый, соединительно-тканный белок, производитель SAS Cornille (Франция).
Белки - продукты переработки сырья животного и растительного происхождения. В зависимости от происхождения и способа получения они могут выполнять различные технологические задачи: связывать и удерживать влагу, стабилизировать эмульсии, улучшать текстуру и структуру продукта, повышать выход готовой продукции, увеличивать содержание белка и продлевать сроки хранения.
Помимо белков из говяжьего, свиного и растительного сырья мы предлагаем яичный белок (яичный альбумин) и сывороточный белок - 80%.
С базовыми ценами и доступными в настоящий момент упаковками товаров из данного раздела можно ознакомиться по ссылке.