Натуральные ингредиенты

Сухой яичный белок (альбумин) - пастеризованный порошок. Хороший пенообразователь, способный удерживать сахар.

Натуральные растительные пищевые волокна, производитель "Кулинарный Маг" (Россия)

Популярный продукт для панировки полуфабрикатов, изделий из мяса, птицы, рыбы.

Углеводное соединение, используемое в продуктах питания в качестве связующего, влагоудерживающего и формирующего компонента.

КСБ-80 (WPC 80) — высокобелковый молочный ингредиент, получаемый методом ультрафильтрации подсырной сыворотки. Используется в мясной, рыбной, молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности для повышения содержания белка, улучшения влагоудерживающей способности, текстуры, эмульгирования и выхода готовой продукции. Подходит для производства протеиновых коктейлей, спортивного питания и функциональных продуктов.

Какао-порошок CAOLA - высококачественная альтернатива импортным товарам для производителей кондитерской, молочной, хлебобулочной продукции.