Консерванты

Консервант, используется для подавления роста дрожжей, плесневых грибов и некоторых бактерий в широком спектре продуктов. Основное назначение — продление сроков хранения и сохранение микробиологической стабильности без заметного влияния на органолептические характеристики.

Консервант, соль сорбиновой кислоты. Эффективно защищает от плесени и дрожжей, продлевая срок хранения. Не изменяет вкус, цвет и аромат продукта.
Легко растворяется и удобен в дозировании для различных пищевых систем.

Нитритная соль - смесь поваренной соли и нитрита натрия. Используется в качестве фиксатора окраски и консерванта.

Консервант, пищевая добавка Е211. Эффективно подавляет рост дрожжей, плесени и бактерий в кислой среде, продлевает срок хранения напитков, соусов, кондитерских изделий, мясо- и рыбопродуктов. Хорошо растворим в воде, термостабилен и удобен в применении.